背景資料種類中文描述
食品及藥物管理統計
發布部會名稱：
衛生福利部
資料項目名稱：
食品、食品添加物查驗登記及核發許可文件數
一、發布及編製機關單位
＊發布機關、單位：
衛生福利部統計處
＊編製單位：
衛生福利部食品藥物管理署
＊聯絡電話：
(049)2332161轉3808
＊傳 真：
(049)2350590
＊電子信箱：
stlhf@mohw.gov.tw
二、發布形式
＊口 頭
記者會或說明會：
⚪有
⚫無
＊書 面
新聞稿：
⚪有
⚫無
報表，表名：
食品、食品添加物查驗登記及核發許可文件數
書刊，刊名：
無。
＊電子媒體
線上新聞稿、報表、書刊或資料庫，網址1：https://dep.mohw.gov.tw/dos/cp-5301-62356-113.html
線上新聞稿、報表、書刊或資料庫，網址2：無。
線上新聞稿、報表、書刊或資料庫，網址3：無。
線上新聞稿、報表、書刊或資料庫，網址4：無。
磁 片：
⚪有
⚫無
光碟片：
⚪有
⚫無
其 他：
無。
三、資料範圍、週期及時效
＊統計地區範圍及對象：
廠商依食品安全衛生管理法或健康食品管理法之規定受理新案、展延、變更及轉移登記，完成審查、核可，核發許可文件之件數均為統計對象。
＊統計標準時間：
以每年１月１日至12月底止受理案件之事實為準。
＊統計項目定義：
(一)食品添加物：為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的，加入、接觸於食品之單方或複方物質。
(二)健康食品：具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品。
(三)基因改造食品：使用基因工程或分子生物技術，將遺傳物質轉移或轉殖入活細胞或生物體，產生基因重組現象，使表現具外源基因特性或使自身特定基因無法表現之相關技術。但不包括傳統育種、同科物種之細胞及原生質體融合、雜交、誘變、體外受精、體細胞變異及染色體倍增等技術生產的食品。
(四)嬰兒與較大嬰兒配方食品：1.包括嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品。2.較大嬰兒配方輔助食品：...，但不適用於未滿六個月之嬰兒單獨使用。新增3.特殊醫療用途嬰兒配方食品：係特製之母乳或嬰兒配方食品之替代品，單獨食用即可滿足出生數月內患有失調、疾病或醫療狀況之嬰兒之特殊營養需求，直到較大時再採用適當之輔助食品。
(五)特定疾病配方食品：因病人生理功能失調，致無法進食、消化、吸收或代謝一般食品或食品中特定營養成分，或醫學上認定有其他特殊營養需求，且不易透過日常飲食調整所獲取，而依據其適用對象特別加工或配製之食品。
(六)輸入錠狀膠囊食品：由國外輸入且型態為膠囊狀或錠狀之食品。
(七)國產維生素類錠狀膠囊食品：國內產製型態屬錠狀、膠囊狀食品，配方中任一維生素，其每日攝取量於「應辦理查驗登記之國產維生素類錠狀膠囊狀食品認定基準表」之認定基準範圍者。
＊統計單位：
件
＊統計分類：
依「新案」、「展延」、「變更」、「移轉」各項下並區分「受理件數」、「完成審查件數」、「核可件數」分類。
＊發布週期（指資料編製或產生之頻率，如月、季、年等）：
年
＊時效（指統計標準時間至資料發布時間之間隔時間）：
2.5個月
＊資料變革：
無。
四、公開資料發布訊息
＊預告發布日期（含預告方式及週期）：
載於衛生福利部統計處「預告統計資料發布時間表」 https://dep.mohw.gov.tw/dos/np-5078-113.html。
＊同步發送單位（說明資料發布時同步發送之單位或可同步查得該資料之網址）：
行政院主計總處https://www.stat.gov.tw/News_NoticeCalendar.aspx?n=3717&IsControl=0&_Hide=1&Dept=A21000000I。
五、資料品質
＊統計指標編製方法與資料來源說明：
由本部食品藥物管理 署食品組依查驗登記案件及申請審查案件資料統計填報。
＊統計資料交叉查核及確保資料合理性之機制（說明各項資料之相互關係及不同資料來源之相關統計差異性）：
受理申請案件>核發許可文件數新案件數
六、須注意及預定改變之事項（說明固定週期或預定修正之資料、定義、統計方法等及其修正原因）：
無。
七、其他事項
＊備註：
無。
＊列管狀態
⚪列管
⚫非列管