背景資料種類中文描述
食品及藥物管理統計
發布部會名稱：
衛生福利部
資料項目名稱：
食品中毒案件攝食場所分類統計
一、發布及編製機關單位
＊發布機關、單位：
衛生福利部統計處
＊編製單位：
衛生福利部食品藥物管理署
＊聯絡電話：
(049)2332161轉3808
＊傳 真：
(049)2350590
＊電子信箱：
stlhf@mohw.gov.tw
二、發布形式
＊口 頭
記者會或說明會：
⚪有
⚫無
＊書 面
新聞稿：
⚪有
⚫無
報表，表名：
有，食品中毒案件攝食場所分類統計
書刊，刊名：
無。
＊電子媒體
線上新聞稿、報表、書刊或資料庫，網址1：https://dep.mohw.gov.tw/dos/cp-5301-62356-113.html
線上新聞稿、報表、書刊或資料庫，網址2：無。
線上新聞稿、報表、書刊或資料庫，網址3：無。
線上新聞稿、報表、書刊或資料庫，網址4：無。
磁 片：
⚪有
⚫無
光碟片：
⚪有
⚫無
其 他：
無。
三、資料範圍、週期及時效
＊統計地區範圍及對象：
以發生之中毒事件為統計對象。
＊統計標準時間：
以每年1月1日至12月底發生之中毒事件為準。
＊統計項目定義：
（一）自宅：指攝食地點為自宅。
（二）供膳之營業場所：指食品中毒之攝食地點為營業場所（包括餐廳、飯館、旅館、飲食店、冰果室、麵包店）。
（三）學校：指攝食地點為學校（包括育幼院及托兒所）。
（四）辦公場所：指攝食地點為辦公場所（包括工廠、公司、行號、辦公室、會議場所）。
（五）醫療場所：指攝食地點為醫療場所（包括醫院、診所、療養院等）。
（六）野外：指攝食地點為野外（包括野餐地、露營地）。
（七）部隊：指攝食地點為部隊。
（八）運輸工具：指攝食地點為運輸工具（包括飛機、火車、汽車、船等）。
（九）攤販：指攝食場所為攤販。
（十）外燴：指攝食場所為在自家辦理婚喪喜慶之外燴。
（十一）監獄：指攝食場所為監獄。
（十二）其他：指攝食地點除自宅、供膳之營業場所、外燴、學校、辦公場所、醫療場所、野外、部隊、運輸工具、攤販、外燴、監獄以外之場所。
＊統計單位：
人，件
＊統計分類：
分為供膳之營業場所、自宅、外燴、學校、辦公場所、醫療場所、野外、部隊、運輸工具、攤販、外燴、監獄、其他等項。
＊發布週期（指資料編製或產生之頻率，如月、季、年等）：
年
＊時效（指統計標準時間至資料發布時間之間隔時間）：
4.5個月
＊資料變革：
無。
四、公開資料發布訊息
＊預告發布日期（含預告方式及週期）：
載於衛生福利部統計處「預告統計資料發布時間表」 https://dep.mohw.gov.tw/dos/np-5078-113.html。
＊同步發送單位（說明資料發布時同步發送之單位或可同步查得該資料之網址）：
行政院主計總處https://www.stat.gov.tw/News_NoticeCalendar.aspx?n=3717&IsControl=0&_Hide=1&Dept=A21000000I。
五、資料品質
＊統計指標編製方法與資料來源說明：
由本部食品藥物管理 署依據地方衛生局報送之食品中毒調查表資料彙整統計分析後填報。
＊統計資料交叉查核及確保資料合理性之機制（說明各項資料之相互關係及不同資料來源之相關統計差異性）：
1.患者數>件數>死者數
2.總計為各攝食場所之加總
3.其總計欄與食品中毒發生狀況與病因物質分類統計總計欄、食品中毒與其原因食品分類統計需一致
六、須注意及預定改變之事項（說明固定週期或預定修正之資料、定義、統計方法等及其修正原因）：
無。
七、其他事項
＊備註：
無。
＊列管狀態
⚪列管
⚫非列管